米
ライスヌードルと同じように、お米も中国産を買うのが当たり前のような気がします。中国人は毎食お米を食べていますからね。と思うのもわかりますが、全く違います。中国のお米工場では、お米に合成樹脂を加えているところがあるのです。プラスチックだけでなく、化学物質もガンの原因になりがちです。中国産のお米を購入する際は、他の産地から購入するようにしましょう。
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エビ
他の中国産シーフードと同様、輸入エビは食料品リストから外した方がいいでしょう。数年前、テキサス工科大学の環境人間健康研究所は、全米のさまざまな店で売られているエビの袋を調べました。その結果、クロラムフェニコール、ニトロフラゾン、エンロフロキサシンが検出されたのである。この物質は、同国の違法な抗生物質に含まれているものなのです アジアの国の事情で、エビはそれらにさらされているのだ。そのことを考えるだけで、すでに私たちは震え上がります。ハードパス!