Huiles
Les graisses se solidifient à des températures froides, et c’est la dernière chose que tu souhaites pour ton huile d’olive adorée. Bien qu’il soit bon d’inclure des graisses saines dans ton alimentation, si tu conserves ton huile au réfrigérateur, cela peut affecter sa consistance et sa qualité. Si tu as accidentellement refroidi ton huile d’olive, ne t’inquiète pas – tu peux la réchauffer quelques secondes au micro-ondes pour lui redonner sa consistance initiale. Mais il n’y a rien de mieux que de ne pas la conserver au réfrigérateur pour qu’elle garde toute sa force !
Huiles
Miel
Il est bien connu que le miel se conserve pendant des siècles s’il est conservé dans un bocal hermétiquement fermé, et tu as probablement encore un bocal datant de 2002 dans ta cuisine. Cet auteur a même encore un bocal des années 1990 qui semble comme neuf – pourquoi ? Parce que nous ne l’avons pas mis au réfrigérateur ! Si tu conserves le miel au réfrigérateur, il risque de se cristalliser et de devenir visqueux, ce qui le rendra moins facile à prendre à la cuillère et tu ne pourras plus l’utiliser aussi bien dans tes flocons d’avoine ou dans ton sandwich. Si tu conserves ton miel à température ambiante, il aura la meilleure consistance et la meilleure douceur !
Miel
