Hay que tratarla bien para su consumo apto
Anna también decía que la miel cruda la principal diferencia que tiene con la otra miel que nosotros conocemos en mayor parte es es que la miel cruda es miel en su estado natural. Es como si dijéramos que se trata de miel más pura, como recién hecha por las abejas prácticamente. En ella nos podemos encontrar trozos de cera y partículas de otros tipos, cosas naturales, vegetación, etc. Sin embargo, en la miel que todos conocemos no se encuentran este tipo de partículas ya que son tamizadas, calentadas, filtradas, etc., con pocas palabras, están tratadas para eliminar todo este tipo de excesos en su producción y para conseguir finalmente una miel mucho más fina y apetecible al paladar más común.
Hay que tratarla bien para su consumo apto
Procesos de filtrado y de limpiado
Dijo más cosas, como por ejemplo Anna también afirmaba que para hacer un producto verdaderamente elaborado y cuidado la miel tendría que pasar por varios procesos de calentado y filtrado varias veces y en varias ocasiones, para solo así poder quitarle todos los restos de cera y de polen que pudieran haber quedado por ahí perdidos por su composición natural. También se elimina la levadura de su composición, ya que este ingrediente lo que hace es que la miel con el paso del tiempo se vaya poniendo agria. Todos estos procesos hacen que podamos disfrutar de la miel tal cual la conocemos y que tanto nos gusta, por lo que de no ser así no podríamos tener la miel tal y como la conocemos en nuestra despensa.
Procesos de filtrado y de limpiado
