Cítricos
Las frutas cítricas son las naranjas, mandarinas, limones, limas y pomelos. Son las más cultivadas del mundo por su amplio consumo habitual. Son fuente de vitamina C y un potente antioxidante. Además de ser deliciosas al natural, es muy habitual cocinar con ellas también. Para que se mantengan frescas, con su sabor y textura intactas, además de sus vitaminas, no debemos meterlas en la nevera ya que se secarán y se quedarán sin jugo. Y por supuesto pierden sus magníficos nutrientes. Lo ideal es tenerlas en un frutero a temperatura ambiente.
Café
El café es otro de esos productos fantásticos que tomamos a diario en casi todas las casas y partes del mundo. Es un potente antioxidante, ayuda a quemar grasas, te mantiene alerta y está delicioso. Tanto si lo consumes molido como en grano, lo mejor es conservarlo en un lugar, oscuro, freso y libre de humedad. Meterlo en el refrigerador solo hará que se apelmace, coja humedad y pierda su olor maravilloso y sus nutrientes. Mejor dejarlo fuera y disfrutar del él en su máximo esplendor.