Oleje
Tłuszcze krzepną w niskich temperaturach, co jest ostatnią rzeczą, jakiej chcesz dla swojej ukochanej oliwy z oliwek. Chociaż włączenie zdrowych tłuszczów do diety jest świetnym pomysłem, przechowywanie oliwy w lodówce może w rzeczywistości zrujnować jej konsystencję i jakość. Jeśli przypadkowo schłodziłeś oliwę z oliwek, nie martw się – możesz podgrzać ją w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund, aby przywrócić jej pierwotną konsystencję. Nie ma jednak nic lepszego niż trzymanie oliwy z oliwek poza lodówką, aby zachować jej pełną moc!
Oleje
Miód
Miód jest znany z tego, że może przetrwać wieki, jeśli jest przechowywany w szczelnym słoiku, a są szanse, że masz w kuchni słoik z 2002 roku. W rzeczywistości, ten autor wciąż ma słoik z lat 90-tych, który wygląda jak nowy – dlaczego? Ponieważ trzymaliśmy go z dala od lodówki! Przechowywanie miodu w lodówce może spowodować jego krystalizację i stwardnienie, przez co znacznie trudniej będzie go nabierać i mniej przyjemnie używać do owsianki lub kanapek. Przechowuj miód w temperaturze pokojowej, aby uzyskać najlepszą konsystencję i słodycz!
Miód
