Basilikum
Basilikum ist ein unverzichtbares Kraut für jede Küche und verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Es ist jedoch wichtig, es bei einer Temperatur von mindestens 4°C (40°F) aufzubewahren – alles was kälter ist, kann schwarze Flecken verursachen und den Geschmack verderben. Um dein Basilikum frisch zu halten, solltest du es in etwas Wasser aufbewahren und nicht im Kühlschrank, sondern im Schatten aufbewahren. Auf diese Weise hält er sich viel länger und gibt deinen Gerichten einen frischen Geschmack.
Basilikum
Zwiebeln
Zwiebeln gedeihen in wärmeren Klimazonen und brauchen vor allem eine gute Luftzirkulation, um frisch zu bleiben. Egal, ob sie gehackt, gebraten oder im Ganzen verzehrt werden, es ist wichtig, sie mit Sorgfalt zu behandeln. Interessanterweise vertragen sich Zwiebeln und Kartoffeln nicht gut, denn wenn man sie dicht nebeneinander lagert, kann das den Alterungsprozess der Zwiebeln beschleunigen. Um beide frisch zu halten, solltest du sie in getrennten Bereichen deiner Küche aufbewahren und vor allem nicht im Kühlschrank lagern!
Zwiebeln
