Karotten
Karotten ähneln Gurken in ihrer genetischen Beschaffenheit und in ihrer Reaktion auf den Kühlprozess. Genau wie bei Gurken kann die kalte Luft des Kühlschranks den Fäulnisprozess beschleunigen, weil das Gemüse von Natur aus einen hohen Wassergehalt hat. Damit deine Karotten länger halten, solltest du sie am besten bei Zimmertemperatur lagern, wo sie ihre Feuchtigkeit besser behalten können. Wenn du deine Möhren lieber gekühlt isst, kann es nicht schaden, sie vor dem Servieren ein paar Stunden abzukühlen – aber bewahre sie nicht für längere Zeit im Kühlschrank auf!
Karotten
Müsli
Egal, ob es sich um ein gesundes Müsli oder eine zuckrige Leckerei für die Kinder handelt – du solltest es nie im Kühlschrank aufbewahren. Sobald eine Packung geöffnet ist, rollst du die Plastiktüte einfach zusammen und verschließt sie, um die Luft draußen zu halten. Es ist nicht nötig, es zu kühlen. Wenn du dein Müsli im Kühlschrank aufbewahrst, kann es Feuchtigkeit aufnehmen, wodurch es nicht nur nicht mehr knusprig ist, sondern auch die Gerüche anderer Lebensmittel im Kühlschrank annimmt. Für ein kühles Müsli-Erlebnis solltest du dich stattdessen auf die Milch verlassen! Bewahre dein Müsli an einem trockenen, kühlen Ort auf, um seine Frische und seinen Geschmack zu erhalten.
Cerealien
