Eier
Die große Debatte über die Lagerung von Eiern gibt es schon so lange wie den Kühlschrank selbst – manche schwören darauf, Eier im Kühlschrank aufzubewahren, während andere behaupten, dass sie bei Zimmertemperatur gelagert werden sollten. Was ist also die richtige Wahl? Letztlich liegt es an dir! Bei Zimmertemperatur bleiben der Geschmack und die Konsistenz deiner Eier erhalten, während sie im Kühlschrank länger haltbar sind. Die Entscheidung ist so persönlich, wie du sie gerne isst (pochierte Eier sind der Renner!).
Eier
Avocados
Frag irgendeinen Millennial und er wird dir das Geheimnis der perfekten Avocado verraten: Kaufe sie, bevor sie ganz reif ist. Durch jahrelange Übung, vor allem seit den Buzzfeed-Artikeln von 2015, haben sie ihr Timing perfektioniert. Lass deine Avocado auf der Küchentheke liegen, während sie reift, und vermeide es, sie in den Kühlschrank zu legen, bis sie fertig ist. Aber sobald du sie aufgeschnitten hast, musst du dich auf eine sehr kurze Haltbarkeit einstellen – es ist ein Wettlauf, sie zu essen, bevor sie braun wird!
Avocados
