Oliën
Vetten stollen bij lage temperaturen, en dat is het laatste wat je wilt voor je geliefde olijfolie. Hoewel het geweldig is om gezonde vetten in je dieet op te nemen, kan het bewaren van olie in de koelkast de textuur en kwaliteit ervan verpesten. Als je je olijfolie per ongeluk hebt gekoeld, maak je dan geen zorgen: je kunt het een paar seconden in de magnetron verwarmen om iets van de oorspronkelijke consistentie terug te krijgen. Er is echter niets beter dan het uit de koelkast te bewaren zodat het zijn volledige potentie behoudt!
Oliën
Honing
Honing staat erom bekend dat het eeuwenlang goed blijft in een luchtdichte pot, en de kans is groot dat je een pot uit 2002 in je keuken hebt staan. Sterker nog, deze schrijver heeft nog steeds een pot uit de jaren 90 die zo goed als nieuw is, waarom? Omdat we het uit de koelkast hebben bewaard Honing bewaren in de koelkast kan ervoor zorgen dat het kristalliseert en hard wordt, waardoor het veel moeilijker te pakken is en minder prettig om te gebruiken in havermout of sandwiches. Bewaar honing op kamertemperatuur voor de beste textuur en zoetheid
Honing
