Eieren
Het grote debat over het bewaren van eieren is zo oud als de koelkast zelf: sommigen zweren dat eieren in de koelkast bewaard moeten worden, terwijl anderen beweren dat ze op kamertemperatuur bewaard moeten worden. Dus wat is de beste optie? Uiteindelijk is het aan jou! Als je ze op kamertemperatuur bewaart, blijven de smaak en textuur van eieren beter behouden, terwijl je de houdbaarheid verlengt door ze in de koelkast te bewaren. De beslissing is net zo persoonlijk als de manier waarop je ze het liefst eet (wij winnen gepocheerde eieren!).
Eieren
Avocado’s
Vraag het elke millennial en ze zullen je het geheim vertellen van het kopen van de perfecte avocado: pluk hem vlak voordat hij helemaal rijp is. Jarenlange oefening, vooral sinds die Buzzfeed artikelen uit 2015, hebben hun timing geperfectioneerd. Bewaar de avocado op het aanrecht terwijl hij rijpt en zet hem niet in de koelkast tot hij klaar is. Maar als je hem eenmaal opent, wees dan voorbereid op een zeer korte houdbaarheid: het is een race om hem op te eten voordat hij bruin wordt!
Avocado’s
