Leche
En el proceso de pasteurización de la leche, le añaden azúcares y antibióticos que luego ingerimos nosotros, tiene grasas saturadas y además los lácteos son inflamatorios y espesan el moco del cuerpo, lo que no es nada bueno para alérgicos y asmáticos. Siempre nos han hecho creer que la leche es necesaria para el calcio de los huesos pero esto no es así ya que tendrías que consumir grandes cantidades de leche para tener más calcio. La mejor opción es optar por leches vegetales sin azúcares añadidos.
Guisos Pesados
Todos hemos comido el típico cocido de nuestra abuela o nuestra madre con garbanzos, fideos, patata y una cantidad innombrable de carnes de todo tipo como chorizos, morcillas, tocino, pollo o lo que pille. Estos guisos son muy apetecibles en invierno pero no hay que abusar de ellos ya que son una bomba de calorías y colesterol. Las carnes que se le echan tienen una enorme cantidad de grasas saturadas y los garbanzos y patatas son hidratos de carbono que si no los quemamos se convierten en azúcares. Estos platos solo de vez en cuando.