Brühe
Man möchte meinen, dass festes Essen sättigender ist als flüssiges, doch dem ist nicht so. Studien haben ergeben, dass es Suppen gibt, die sogar noch sättigender sind als eine feste Mahlzeit. Wichtig hierbei ist allerdings, dass die Suppen klare Brühen sind und keine Cremesuppen. Brühe enthält weniger Kalorien und kann mit Fleisch oder auch Gemüse zu einer schmackhaften Abendmahlzeit werden. Ein weiterer positiver Aspekt ist, dass Brühe angenehm satt macht und nicht schwer im Magen ist.
Brühe
Eier
Jeder weiß, dass Eier reich an Eiweis sind und viel Protein enthalten. In der Vergangenheit wurde gesagt, dass Eier nicht so gut seien, aufgrund ihres Cholesterin-Gehalts. Man muss hier aber unterscheiden, denn es gibt “gutes” Cholesterin und “schlechtes” Cholesterin. Es ist nachgewiesen, dass Eier zu den gesündesten und mageren Lebensmitteln auf dem Markt zählen. Sie liefern dem Körper alle neun essentiellen Aminosäuren und können bei regelmäßigem Verzehr auch den täglichen Kalorienverbrauch reduzieren.
Eier
