Papaya
Esta es otra de las frutas tropicales más consumidas en el mundo y más después de que se pusiera de moda gracias a su propiedades antioxidantes y regenerativas. Además es una fruta muy llamativa en cuanto a aspecto, tiene un sabor muy fuerte y dulce y ya no es una fruta de temporada puesto que se exporta y se cultiva todo el año de manera artificial. Para que la papaya no pierda su característico sabor y su textura, lo mejor es conservarla fuera de la nevera, en un lugar a temperatura ambiente.
Papaya
Batata
Al igual que la patata, la batata es un tubérculo y esto quiere decir que crece bajo la tierra, a oscuras y con condiciones muy secas. A la hora de conservarla les pasa lo mismo, mejor en un lugar oscuro y seco ya que es lo más óptimo para que no se pongan malas ni maduren a otros tiempos. Además, también le sucede que con el frío, su estructura molecular cambia y el almidón se convierte mucho más rápido en azúcar, así, si la batata ya es dulce de por sí, imagina si la metes en la nevera.
Batata
