Salsas de ensalada
Esto es algo que ocurre de manera muy habitual entre las personas, todo el mundo mete las salsas o vinagretas en la nevera pensando que así se van a conservar mejor y no se van a poner malas tan pronto. Sin embargo, las investigaciones revelan que esto no es así para nada, puesto que los dos componentes básicos que tienen la mayoría de las salsas para ensalada son el aceite y el vinagre y ninguno de estos dos productos necesita refrigeración. Sin embargo, si la salsa la has hecho tú y lleva productos que sí necesitan refrigeración como algunas frutas, lo mejor es que la guardes en la nevera.
Salsas de ensalada
Ensalada
La ensalada es un alimento que una vez hecha, si no se consume y se guarda en la nevera, se acaba poniendo fea ya que la lechuga se moja demasiado y se queda blanda y sin cuerpo. Así pues, lo mejor es que te la comas entera una vez preparada, pero si te sobra algo y la has aderezado con aceite y vinagre, puedes dejarla sin problema fuera de la nevera ya que estos dos productos son conservantes naturales y así no se te pondrá la lechuga blanda. En cambio si la has aderezado con mayonesa o yogur, es mejor que la metas al frigorífico.
Ensalada
