Scharfe Sauce und Tabasco
Wenn wir über scharfe Soße (jede Art davon) und Tabasco sprechen, dürfen Sie nicht vergessen, dass beide eine ziemlich lange Haltbarkeit haben. Scharfe Soße kann bis zu drei Jahre und Tabasco bis zu fünf Jahre halten. In Bezug auf scharfe Soße müssen Sie nur sicherstellen, dass die Basis Essig ist und es kein Obst oder Gemüse – denn obwohl sich die Farbe ändern kann, bedeutet dies nicht, dass die scharfe Soße schlecht geworden ist. Achten Sie bei Tabasco darauf, dass Sie es keinem direkten Sonnenlicht aussetzen und es an einem kühlen Ort platzieren. Auch nach dem Öffnen von Tabasco muss es nicht gekühlt werden.
Marmelade
Aufgrund der Tatsache, dass Marmelade mit einer Menge Konservierungsstoffen versetzt wird, ist es besser, wenn Sie sie nicht im Kühlschrank aufbewahren. Auch wenn das Glas geöffnet wurde, stellen Sie es nicht in den Kühlschrank! Sogar wenn etwas Wasser in das Glas gelangen könnte, wird der Geschmack nicht ruiniert oder die Marmelade wird nicht verderben. Stellen Sie außerdem (und das ist wirklich wichtig) beim Herausnehmen von Marmelade immer sicher, dass Sie keine anderen Lebensmittel damit verwechseln. Kreuzmarmelade mit anderen Arten von Lebensmitteln kann den Geschmack lustig machen!