Disons que la plupart des personnes qui achètent des produits alimentaires aimeraient qu’ils durent le plus longtemps possible. Par conséquent, tout le monde essaie de faire ce qu’il peut pour s’assurer que les aliments ne se périment pas ou ne se gâtent pas avant l’heure. Certains croient que le fait de tout mettre au réfrigérateur permet à la nourriture de “vivre” plus longtemps. L’ironie derrière ce fait est que certains produits durent moins longtemps lorsqu’ils sont réfrigérés. En fait, ils accélèrent leur processus de décomposition et auront un goût moins délicieux. C’est pourquoi de nombreux aliments ne sont pas consommés et sont jetés à la poubelle
Les pommes
Les pommes à température ambiante peuvent être conservées pendant environ 1 à 2 semaines. En fait, les enzymes qui se trouvent à l’intérieur deviennent plus actives lorsqu’elles sont conservées en dehors du réfrigérateur. C’est pourquoi les pommes sont si nutritives. Garde toutefois à l’esprit que, comme elles dégagent un gaz spécial, ce fruit fait mûrir plus rapidement les autres fruits qui l’entourent. Il est donc préférable de séparer les pommes des autres fruits et si tu reçois un panier de pommes en vacances, n’oublie pas de ne pas les mettre au réfrigérateur.
Pommes
Avocats
Si tes avocats ne sont pas encore prêts, fais attention à ne pas les mettre au réfrigérateur, à moins que tu ne veuilles que le processus de maturation devienne aussi lent que celui d’un escargot. Ce qu’il faut faire, c’est laisser tes avocats sur une surface fraîche et sèche, comme ton balcon.
Avocats
Les bananes
Les bananes qui ne sont pas dans ton réfrigérateur conservent mieux leurs nutriments. En effet, à basse température, le processus de maturation est ralenti. L’obscurité et l’humidité du réfrigérateur font pourrir tes fruits. C’est pourtant simple, garde tes bananes sur le comptoir de la cuisine !
Bananes
Le basilic
Tout le monde le sait : le basilic ne doit pas être conservé au réfrigérateur. Mets les herbes dans une tasse avec de l’eau fraîche. Si tu veux garder le basilic frais plus longtemps, blanchis-le d’abord et congèle-le ensuite. Cela semble étrange mais ça marche.
Basilic
Pain
Le pain placé au réfrigérateur se dessèche très rapidement. En fait, il deviendra plus dur et presque insipide à cause des basses températures. Si, en revanche, tu as préparé un sandwich et que tu veux le conserver, tu dois le placer au réfrigérateur. C’est la seule exception.
Pain
Les carottes
Nous te conseillons de ne pas mettre les carottes au réfrigérateur car elles pourrissent plus vite et se remplissent d’eau en quelques jours. Est-ce que cela te semble peu ? Les carottes doivent toujours être placées à l’abri de la lumière du soleil dans un endroit peu humide.
Carottes
Céréales
Si tu penses que tes céréales doivent être réfrigérées pour rester plus fraîches, tu te trompes ! Les céréales perdent leur texture et paraissent moins croquantes lorsqu’elles sont exposées aux basses températures et à l’humidité du réfrigérateur. Nous ne mangerions pas de telles céréales.
Céréales
Le chocolat
Des gourmands du monde entier nous rejoignent et écoutent nos conseils. Nous savons déjà que la plupart d’entre vous mettent le chocolat au réfrigérateur pour qu’il ne fonde pas et reste plus “solide”. Cependant, tu dois considérer que le chocolat perdra sa saveur naturelle. N’est-ce pas absurde ? Tu ne mets tes chocolats au réfrigérateur que si, par une chaude journée d’été, tes friandises risquent de fondre. Oui, mais ne t’inquiète pas, voyons. Je ne pense pas que le chocolat soit rancunier. Tu ne le savais pas, n’est-ce pas ?
Chocolat
Agrumes
À basse température, les agrumes mûrissent naturellement. S’ils sont réfrigérés, en revanche, le processus de maturation sera gâché. De plus, la saveur sera plus faible. Personne ne souhaite cela.
Agrumes
le café
Si tu es accro au chocolat, tu aimes probablement aussi le café. Les grains de café ou le café moulu doivent être conservés dans un endroit frais mais sec, à l’abri de la lumière. En procédant ainsi, tu préserveras leur saveur et leur fraîcheur. Si tu veux vraiment réfrigérer ton café, mets-le dans un récipient hermétique.
Café
Concombre
Pour profiter au mieux de tes concombres, laisse-les dans un endroit à température ambiante. Le réfrigérateur devrait être le dernier endroit auquel tu songes. En effet, les concombres au réfrigérateur s’abîment et cela se voit sur la peau. La cause de ces dommages est la température froide qui augmente le processus de maturation. Conserve donc tes concombres dans un endroit frais mais sec.
Concombre
Œuf
Presque tout le monde met sans réfléchir des œufs dans le réfrigérateur. Les gens le font tout simplement. Pourtant, une étude a révélé que le fait de mettre les œufs au réfrigérateur ou de les laisser dehors ne fait aucune différence.
Œufs
La farine
L’endroit où tu conserves ta farine n’a pas d’importance. Tu peux la réfrigérer ou non, mais n’oublie pas de la mettre dans un récipient hermétique pour la garder au sec.
Farine
Fruits tels que les abricots, les kiwis, les pêches et les mangues
Mettre les fruits tels que les kiwis, les mangues ou les abricots au réfrigérateur ralentit leur processus de maturation. Par conséquent, ils perdront facilement leurs nutriments et leur saveur. Nous te recommandons vivement de laisser tes fruits dans un endroit sec et frais, comme ton balcon.
Fruits tels que les abricots, les kiwis, les pêches et les mangues
l’ail
À l’heure qu’il est, tu as probablement trouvé la solution. Fais-nous confiance quand nous te disons que tu ne dois pas mettre l’ail au réfrigérateur. Tu ne voudras ni le voir ni le sentir. L’ail deviendra gommeux, moisi et germera. Au début, lorsque tu le laisses au réfrigérateur, tout semble normal jusqu’à ce que tu le coupes.
Garlic
Le miel
Cette liste peut sembler être un jeu d’enfant, mais il y a une raison pour laquelle le miel y figure également. Le miel peut être conservé naturellement en dehors de ton réfrigérateur. Si tu le mets plutôt dans le réfrigérateur, tu excelleras le processus naturel de cristallisation du sucre à l’intérieur du miel. Le miel ressemblera à une mauvaise pâte et tu n’auras pas envie de le recommander.
Miel
Sauce piquante et Tabasco
Les sauces piquantes et le Tabasco ont tous deux la particularité d’avoir une durée de conservation plus longue que les autres aliments. Plus précisément, la sauce piquante peut se conserver pendant trois ans, tandis que le Tabasco peut se conserver pendant cinq ans. Si tu es curieux de connaître la sauce piquante, elle ne doit pas contenir de fruits ou de légumes, alors que si elle contient du vinaigre, il n’y a pas de risque qu’elle change quoi que ce soit. Quant au Tabasco, fais attention à ne pas le mettre sur des surfaces directement exposées au soleil. Conserve-le plutôt dans un endroit frais. Si tu y pensais, bien que le Tabasco ait déjà été ouvert, tu n’auras pas besoin de le réfrigérer.
Sauces chaudes et Tabasco
Les confitures
La confiture contient beaucoup de conservateurs (peut-être trop), il est donc préférable de ne pas la réfrigérer. Même si le pot a déjà été ouvert, cela ne sera pas nécessaire. Laisse-le hors du réfrigérateur et même si un peu d’eau peut pénétrer dans le pot, il aura toujours bon goût et la confiture ne s’abîmera pas. N’oublie pas non plus (c’est essentiel) de ne jamais confondre d’autres aliments avec la confiture, car le croisement de la confiture avec d’autres aliments peut modifier considérablement sa propre saveur.
Confiture
Le ketchup
Le ketchup contient beaucoup de conservateurs destinés à maintenir la fraîcheur et la qualité du produit même après l’ouverture de la bouteille. C’est pourquoi tu n’auras pas besoin de réfrigérer le ketchup.
Ketchup
Melons
Les melons ne doivent pas être placés au réfrigérateur ! La température ambiante est préférable, car en procédant ainsi, le fruit conservera les mêmes pouvoirs antioxydants. Garde toutefois à l’esprit que si les melons sont ouverts et coupés, ils doivent être placés au réfrigérateur dans un récipient fermé ou avec du papier d’aluminium ordinaire.
Melons
L’huile d’olive
Peut-être le savais-tu déjà, mais tu ne devrais jamais douter de mettre ou non de l’huile d’olive au réfrigérateur. Ce n’est pas quelque chose que tu devrais faire à moins que tu ne veuilles un résultat qui ressemble à du beurre. Le froid rendra ton huile plus épaisse. Conserve-la plutôt dans un endroit frais et sombre.
Huile d’olive
Oignons
Les oignons ne peuvent pas être conservés au réfrigérateur car sinon ils moisissent (tout comme l’ail). Si tu as des oignons non épluchés, assure-toi de les laisser dans un endroit sec et peu éclairé car ils n’ont pas besoin d’air pour rester frais longtemps. L’air froid du réfrigérateur est mauvais pour eux.
Oignons
Les poires
Notion intéressante : les poires ne mûrissent pas lorsqu’elles sont sur l’arbre ! Par conséquent, lorsque tu achètes tes poires, si tu les conserves à température ambiante, elles mûriront très lentement. Voici un conseil pour manger tes savoureuses poires. Si une fois achetées, elles ne sont pas mûres, ne les mets pas au réfrigérateur. Le réfrigérateur empêche le processus de mûrissement. De plus, il fait perdre aux poires leur fraîcheur. En revanche, lorsqu’elles sont mûres, les poires peuvent être placées au réfrigérateur pour qu’elles se conservent plus longtemps.
Poires
Les poivrons
Réfutons tout de suite ceux qui pensent que les poivrons doivent être réfrigérés. Les poivrons deviendront ternes, mieux vaut les placer dans des endroits frais mais secs. Il en va de même pour les poivrons.
Poivrons
Cornichons
Fait amusant : les cornichons peuvent être laissés hors du réfrigérateur. En fait, les pots de cornichons sont généralement remplis de conservateurs qui feront durer la nourriture à l’intérieur pendant environ trois ans. Cela ne fera aucune différence. Les odeurs ne se gâteront pas non plus, alors économise de l’espace et laisse-les en dehors du réfrigérateur. Mets-les de côté.
Pickles
Pommes de terre
Les pommes de terre doivent être laissées dans un endroit sombre, sec et frais aussi longtemps qu’elles peuvent être conservées. En effet, le réfrigérateur avec ses températures froides transformera plus rapidement l’amidon en sucre. Il est également fortement recommandé de sortir les pommes de terre du sac dans lequel tu les as achetées.
Pommes de terre
Sauces à salade
Beaucoup de personnes qui ont de la sauce à salade (y compris de la vinagrette) la mettent au réfrigérateur. Pourtant, plusieurs recherches ont montré que la vinaigrette n’apportera aucun bénéfice à être au réfrigérateur. Les sauces contiennent généralement deux ingrédients principaux : l’huile et le vinaigre. Aucun de ces deux ingrédients n’a besoin d’être réfrigéré. Cependant, si tu as préparé ta propre sauce et que tu y as ajouté par exemple de l’huile de noix, de l’ail ou du jus de fruit, tu devras la réfrigérer.
Vinaigrettes
Salade
Une salade qui contient du vinaigre ou de l’huile peut résister longtemps, même si elle n’est pas réfrigérée. Cela peut paraître étrange, mais c’est pourtant vrai. Cependant, si la salade contient une base de yaourt ou de mayonnaise, n’oublie pas de la réfrigérer.
Salade
Les tomates
Mettre les tomates au réfrigérateur leur fait perdre leur saveur plus rapidement et leur goût s’aigrit. Le processus de maturation est également ralenti. Par conséquent, place les tomates dans un récipient sur le balcon.
Tomates
Le thon
Placer le thon au réfrigérateur n’est pas nécessaire, sauf s’il n’est plus scellé. Lorsqu’il n’est pas ouvert, le thon placé à température ambiante ne se détériore jamais. En effet, il contient beaucoup de conservateurs.
Thon
Pastèques et melons
Beaucoup de gens préfèrent consommer le melon ou la pastèque froids. Mais tu devrais y réfléchir à deux fois avant de laisser cette pastèque dans le réfrigérateur. Des études ont montré que le fait de mettre les fruits au réfrigérateur fait baisser leur taux d’antioxydants, qu’ils aient été ouverts ou non. La solution semble être de couper le fruit en tranches et de le mettre au réfrigérateur suffisamment longtemps pour qu’il refroidisse.
Pastèques et melons
La citrouille
Les citrouilles ont toujours été considérées comme le symbole d’Halloween, la fête sur le thème de l’horreur. Ce fait nous rappellera peut-être que ces légumes se conservent mieux dans l’obscurité, dans un endroit frais et sec… peut-être au sous-sol ?
Citrouille
Beurre de cacahuète
Qui d’autre pense qu’il est irritant de planter un couteau dans un pot de beurre de cacahuète ? Espérons que nous ne sommes pas les seuls à le penser. C’est vraiment agaçant. Si tu veux profiter d’un beurre de cacahuètes crémeux, doux et onctueux, tu devrais le laisser hors du réfrigérateur.
Beurre de cacahuètes
Les épices
Beaucoup de gens ont la mauvaise habitude de mettre toutes sortes d’aliments dans le réfrigérateur. Mais ce n’est pas parce que beaucoup d’aliments doivent se trouver au réfrigérateur que tous doivent s’y trouver. Par exemple, les épices ne doivent pas être dans le réfrigérateur parce qu’elles absorbent la saleté et l’humidité. Tu peux conserver les épices presque partout et pendant des mois dans ton garde-manger, mais range-les dans un récipient hermétique.
Épices
La moutarde
Tout comme le ketchup, la moutarde se conserve plus longtemps si elle est laissée hors du réfrigérateur. La moutarde contient un acide naturel qui fonctionne comme un conservateur. C’est pourquoi elle se conserve encore plus longtemps que le ketchup.
Moutarde
Sauce soja
Savais-tu que la sauce soja reste bonne pendant environ un an et demi ? Tu devrais t’en souvenir en la laissant dans ton garde-manger et non dans le réfrigérateur où elle changerait de goût.
Sauce soja
Aubergine
Les aubergines doivent être conservées à l’abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante pour qu’elles puissent survivre longtemps. Elles sont généralement très sensibles à la température, le réfrigérateur est donc “tabou” pour elles. De plus, ils doivent être conservés séparément des autres fruits et légumes. Nous voulons savoir si cela les dérange de passer du temps seuls. Peut-être pas.
Aubergines
Ananas
Comparés aux autres fruits, ces fruits tropicaux se distinguent d’une manière tout à fait unique. Après la récolte de l’ananas, le processus de maturation s’arrête complètement. Par conséquent, si tu ne peux pas couper ce fruit d’été sucré, il n’est pas nécessaire de le réfrigérer. Cependant, si tu prévois d’en offrir à tes invités, tout le monde peut être sûr que plus il est frais, mieux c’est !
Ananas
Papaye
Papaye ? Paw-paw ? Paw-paw… Nous appelons ainsi un fruit super délicieux, qui n’est plus considéré comme saisonnier car il est importé presque toute l’année. Laisser l’odeur tropicale dans le réfrigérateur ralentira son processus de maturation, mais cela risque aussi de lui donner une odeur d’eau. Cette odeur est vraiment mauvaise !
Papaye
Patates douces
Ajoutons ici quelques connaissances scientifiques : chaque fois que les patates douces sont mises au réfrigérateur, la structure de leurs parois cellulaires change. Qu’est-ce que cela signifie ? En gros, cela signifie simplement que les patates douces déjà dures sont devenues plus dures. La meilleure solution est de les mettre dans un endroit frais, bien aéré et sombre.
Patates douces
Haricots verts
Ils sont secs pour une bonne raison, donc la réfrigération n’est peut-être pas nécessaire. En fait, tu peux même sortir les haricots du réfrigérateur si tu le souhaites, mais seulement si tu veux les utiliser peu de temps après les avoir achetés.
Haricots verts
Les beignets
Doit-on vraiment te le dire, c’est un crime total et complet de mettre des beignets dans le réfrigérateur ? Écoute, la pizza dans le réfrigérateur, c’est super, mais qu’en est-il des beignets ? Non. Les beignets se gâtent rapidement et deviennent un aliment froid que personne n’aime manger. Quel gâchis !
Donuts
Le vinaigre
Le vinaigre est vraiment acide et peut en fait être conservé ! Ce n’est pas grave si tu coupes des herbes ou des légumes frais et que tu les jettes dedans, tu dois juste réfrigérer le vinaigre, mais même dans ce cas, tu as encore un peu de temps à attendre. C’est pourquoi, bien que la date de péremption soit indiquée sur la bouteille de vinaigre, tu n’as pas besoin d’y prêter attention.
Vinaigre
Le salami
Tu ne sais peut-être pas tout sur le salami. En fait, la plupart des salamis doivent être conservés à l’abri du froid car le salami a besoin de “respirer”. Tu as peut-être déjà vu des routards attraper quelques trucs lorsqu’ils voyagent sur de longues distances. Cependant, si le salami que tu achètes indique qu’il doit être réfrigéré, il va sans dire que tu dois suivre les instructions figurant sur l’étiquette.
Salami
Fromage affiné
Au départ, on se disait : “Bien sûr, le fromage doit être réfrigéré, il est fait de lait !” Mais les fromages affinés tels que le gouda, le gruyère et le cheddar sont considérés comme des fromages “affinés”. Cela signifie qu’il leur faudra environ 6 mois pour s’affiner. Tu peux donc conserver ces fromages dans un endroit frais …. car personne n’a envie de faire fondre du fromage sans même voir le four.
Fromages affinés
Olives en conserve
En fait, cela ne se limite pas aux olives en conserve. De nombreux exportateurs d’olives affirment que si les gens conservent les olives qu’ils achètent dans de la saumure, celles-ci ne devraient pas se gâter sur le comptoir. Il est important de s’assurer que les olives ne sont pas exposées à la lumière directe du soleil et que le récipient est bien fermé.
Olives
Bœuf séché
Nous pensons que le bœuf séché étant un produit à base de viande, il doit être conservé au réfrigérateur. Cependant, comme l’humidité de la viande est complètement absorbée, la viande séchée peut survivre en “vivant” en dehors du réfrigérateur. La production de viande séchée remonte à l’Égypte ancienne. Nous sommes presque sûrs qu’ils ne la conservaient pas au réfrigérateur.
Bœuf séché
Frites
Peux-tu imaginer une situation : les chips en sachet ne peuvent pas être avalées jusqu’à la dernière miette ? Nous non plus. Nous ne pouvons pas non plus imaginer que quelqu’un mette un sachet dans le réfrigérateur. Vous êtes d’accord pour dire que les chips ne sont pas un aliment de base du réfrigérateur, n’est-ce pas ?
Frites
Craquelins
Fait : si tu regardes ce qu’il y a dans le réfrigérateur de ma grand-mère, tu trouveras ses biscuits secs à l’intérieur. Oui, c’est vrai, et elle jure qu’elle les protégera…. Cependant, je n’y crois pas tout à fait. Si tu ne veux pas changer le goût des biscuits, mets-les dans un sac et ferme-le. Tu peux les conserver dans la cuisine ou dans un endroit sombre de la cuisine.
Crackers
Yaourt
Que le débat commence ! Certaines personnes pensent que le lait est l’ingrédient principal du yaourt, et qu’il faut donc le conserver au réfrigérateur. D’un autre côté, d’autres personnes disent qu’il y a beaucoup de bactéries dans les aliments (les bonnes bactéries peuvent se détendre), donc le réfrigérateur n’est pas vraiment le meilleur endroit. En fait, il n’y a aucun danger à conserver des yaourts non ouverts en dehors du réfrigérateur. Veille simplement à conserver le yaourt dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe du soleil. Si tu veux le manger, tu peux le mettre au réfrigérateur pour le déguster frais.
Yaourt
Les baies
Bien que les baies puissent aller au réfrigérateur, tu dois faire attention à ce qu’elles ne deviennent pas pâteuses et sales. Si tu gardes tes baies à température ambiante, elles resteront fermes et plus savoureuses. Si tu veux les manger lorsqu’elles sont un peu plus froides, nous te conseillons de les consommer le plus tôt possible.
Baies
L’avoine
Oh, l’avoine. Avant de les cuisiner, il est conseillé de les conserver dans un récipient hermétique pour éviter l’humidité et la formation de moisissures. C’est l’une des raisons pour lesquelles tu ne dois pas conserver l’avoine au réfrigérateur. Si tu la cuis, tu peux la conserver au réfrigérateur pendant environ 5 jours.
Avoine
Le beurre
Tu as probablement une file de personnes qui te disent que le beurre ne doit PAS être conservé hors du réfrigérateur, mais c’est tout simplement faux. Le beurre devient difficile à étaler sur le pain ou les biscuits lorsqu’il a été placé dans un réfrigérateur froid. Le beurre ne s’abîme pas lorsqu’il est laissé dans un endroit qui n’est pas chaud mais à température ambiante. Tu seras ravi de pouvoir l’étaler facilement sur une tranche de pain.
Beurre
Gâteaux de riz
Certaines personnes peuvent rire à l’idée de mettre des galettes de riz dans le réfrigérateur, mais tu dois savoir que les gens le font vraiment. Évidemment, c’est très déconseillé, car cela peut faire perdre à tes galettes de riz leur croquant et leur donner la texture de crackers rassis, beurk !
Galettes de riz
Prunes
Naturellement, ta première pensée sera de mettre des fruits tels que des prunes dans le réfrigérateur. C’est logique si tu as l’intention de les manger peu de temps après, mais si tu essaies de les conserver, il est préférable de les garder à l’abri de la lumière directe du soleil et dans un endroit frais. Elles resteront fermes et savoureuses !
Prunes
Menthe
Malheureusement, les feuilles de menthe ne sont pas faites pour les températures vraiment froides. Elles vivent dans des climats chauds, donc il est évident que ton réfrigérateur ne leur offrirait pas de très bonnes conditions. Deux options peuvent t’aider à garder la menthe fraîche plus longtemps. La première consiste à conserver les tiges dans une boîte hermétique à l’abri de la lumière. Deuxièmement, tu peux mettre le bas des tiges dans une tasse d’eau sur le comptoir de ta cuisine.
Menthe
Noix
Si tu veux conserver les noix au réfrigérateur parce que tu as entendu dire que leur huile naturelle serait préservée, tu n’as peut-être pas tort. Cependant, il est bon de rappeler que le froid fait perdre aux noix leur saveur et, dans certains cas, leur donne un goût fade ou cartonneux.
Cacahuètes
Gourde Pepona
Il faut certainement faire la distinction entre une citrouille entière, non piquée, et une citrouille en morceaux. Le premier type trempe dans le réfrigérateur et commencera à perdre sa saveur. Le second, en revanche, peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à quatre jours, mais nous recommandons de le consommer avant.
Gourde Pepona
Fruits secs
Ce n’est pas pour rien qu’on appelle ces snacks des “fruits secs”, c’est parce qu’ils sont séchés ! Si tu les mets au réfrigérateur, tu cours le risque de les remplir d’humidité qui affectera le goût et la texture des fruits secs. Tu dois conserver les fruits secs dans un endroit sombre et sec, de préférence dans un récipient hermétique.
Fruits secs
Sirop
Comme la plupart des sirops ont une très forte concentration en sucre, ils peuvent facilement résister aux éléments et rester hors du réfrigérateur même après avoir été ouverts. Et bien sûr, avouons-le, lorsque tu mets du sirop au réfrigérateur, comme le miel, il devient très dur, et je n’ai rien trouvé de pire lorsque tu essaies d’en verser sur tes crêpes !
Sirop
Pâtisseries
Écoute, si tu veux vraiment garder tes pâtisseries à leur meilleur, nous te suggérons de ne PAS les mettre au réfrigérateur. Elles deviendront dures, friables et, comme tu le sais, froides. La meilleure solution est de les mettre dans un sac en papier et sur le comptoir de la cuisine à température ambiante.
Pâtisseries
Pêches
Tu pourrais être tenté de mettre les pêches au réfrigérateur, surtout si tu espères les faire mûrir. En réalité, les basses températures rendent la maturation des pêches plus difficile, il est donc préférable de ne pas les mettre au réfrigérateur.
Pêches
Pâte à tartiner au chocolat
Je le répète depuis des années : il n’est pas nécessaire de mettre les pâtes à tartiner au chocolat et aux noisettes au réfrigérateur. Cela t’évite le casse-tête d’essayer de gratter du Nutella froid et dur hors du pot et sur une tranche de pain. Si ce n’est pas assez convaincant, sache que la teneur en sucre de ces pâtes à tartiner peut en fait empêcher la croissance des bactéries.
Pâte à tartiner au chocolat
Le champagne
Il faut boire le champagne quand il est froid, mais cela ne veut pas dire que tu dois le garder au réfrigérateur. En fait, si tu gardes une bouteille au réfrigérateur trop longtemps (plus de 5 jours entre l’offre et la demande), son goût risque de changer.
Champagne
Coriandre
Si tu es fan d’herbes aromatiques, tu seras heureux d’apprendre qu’il y a de meilleurs endroits pour conserver ta coriandre que le réfrigérateur. Le froid ne fera pas de bien à ces feuilles, mais un demi-verre d’eau sur le comptoir de la cuisine leur fera du bien.
Coriandre
Le vin blanc
Ce n’est un secret pour personne que les vins blancs doivent être servis frais. Cela dit, il est important de se rappeler qu’à des fins de conservation, tu dois garder ces bouteilles couchées sur le côté dans une pièce sombre à température ambiante. Cela permettra de préserver leur saveur.
Vin blanc
Mélasse
Conserver la mélasse au réfrigérateur n’est pas forcément une mauvaise chose, mais ce n’est certainement pas pratique. Comme la substance est assez épaisse, la laisser au réfrigérateur la rendra dure et très difficile à utiliser. Ce que tu peux faire à la place, c’est la conserver dans un endroit frais et sec.
Mélasse
Gâteau
S’il te plaît, s’il te plaît, s’il te plaît, ne mets pas le gâteau dans le réfrigérateur ! Si tu le fais, tu n’auras pas le droit de te plaindre qu’il est détrempé ou, pire encore, rassis ! Le seul cas où tu dois mettre le gâteau au réfrigérateur est s’il s’agit d’un gâteau au fromage ou d’un gâteau avec de la crème qui se gâterait à température ambiante.
Cake
Huile d’avocat
Tout comme les autres huiles, l’huile d’avocat ne se porte pas bien au réfrigérateur. L’huile peut se séparer ou perdre sa consistance. Ce qui est encore pire, c’est que l’huile peut perdre sa saveur, ce qui signifie que si tu la fais cuire ou que tu l’utilises dans des salades, elle donnera un goût amer à tes aliments
Huile d’avocat
Pizza
On l’adore ou on la déteste, mais la pizza du réfrigérateur/de la nuit n’est pas vraiment une bonne idée pour une collation du lendemain matin. La pizza, bien que délicieuse, présente un grand risque de contracter des bactéries qui pourraient rendre quelqu’un malade. Mange plutôt de la pizza et jette les restes.
Pizza